Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться в Новый год

30.12.2017 17:26 0

Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться в Новый год

Главное санитарное ведомство РФ опубликовало рекомендации, которые должны помочь россиянам сохранить здоровье во время праздничных застолий, которые ожидают жителей страны в ближайшее время.

Как предупредили специалисты Роспотребнадзора, обилие на столах граждан салатов и многочисленных высококалорийных блюд может грозить самыми разными пищевыми инфекциями: сальмонеллезом, кампилобактериозом, иерсиниозом, ротавирусами. Можно, к сожалению, подцепить за новогодним столом и столь опасные заболевания, как дизентерия и вирусный гепатит А. Наконец, никто не отменял опасности самых обычных отравлений.

Самыми ненадежными в этом отношении составляющими новогоднего стола медики считают традиционные салаты из многих ингредиентов, заправленные майонезом. Испортить праздник российским гурманам могут и соусы на сметанной основе, и кремовые торты и пирожные. Определенную опасность несут мясные блюда – рубленые котлеты, паштеты, рулеты, шаурма. Наконец, источником инфекций могут стать плохо промытые овощи и фрукты.

«Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве», – подчеркнули в ведомстве. Также специалисты предупредили, что любое блюдо не стоит хранить дольше суток, даже в холодильнике.

Ранее Роспотребнадзор опубликовал аналогичные рекомендации о том, как грамотно выбрать для новогоднего стола алкоголь. Больше всего, по мнению санитарных врачей, нужно остерегаться водки дешевле 205 рублей.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Самое самарское. Столица торговли Здание бывшего кинотеатра «Россия» отдадут под «Мастерскую» В Самаре капремонт фасадов завершают раньше срока Курс bitcoin превысил отметку в $10 000 «Дом 2» – свежие новости и слухи сегодня, 21 января 2018, на 6 дней раньше

Лента публикаций