Обратите внимание, что Великий пост в 2018 году наступит гораздо раньше обыкновенного срока – 7 апреля. Продолжительность его из года в год уже многие столетия составляет 47 дней. 40 дней длится непосредственно сам Великий Пост и 7 дней – так называемая «Страстная седмица».
Поэтому следует уже сейчас, заранее, озаботиться списком продуктов, которые можно есть без какого-либо вреда для вашей духовной жизни и ознакомиться с особенностями этого поста – по каким дням можно вкушать ту или иную пищу, а по каким – ее нельзя употреблять.
Сначала это может показаться несколько сложным мероприятием, но уверяем, что после прочтения этой статьи у вас отпадут любые сомнения в том, сможете ли вы выдержать самый строгий пост церковного календаря. Как минимум, вы сможете проникнуться уважением к людям, которым это не единожды удавалось совершить.
Многие недавно пришедшие в лоно Церкви или люди, изредка посещающие храм, часто ошибочно принимают пост за одну из разновидностей какой-нибудь строгой диеты. А ведь на самом деле список продуктов, разрешенных к употреблению, огромен. И точно так же не стоит забывать о том, что пост, в первую, очередь – воздержание духовное!
Поэтому не следует излишне корить себя за то, что вы съели что-нибудь из запрещенной во время поста пищи. Просто постарайтесь избежать этого в дальнейшем. Здесь, несмотря на принципиальную разницу в характерах проведения всего мероприятия, пост схож с переходом на правильное диетическое питание.
Также главным является изменение образа мышления, а единоразовый срыв не означает, что вы «не готовы и не справились», потому что, приняв решение держать пост, вы уже совершили переход в духовном развитии хоть на несколько ступеней выше.
Питание во время Великого поста, прописанное в церковных канонах, служит не только для физического очищения и укрепления телесного здоровья, но и для обретения им душевного здравия. Правильное духовное состояние человека обретается, в частности, и за счет самоконтроля.
В 2018 году любой психолог подтвердит несомненную пользу поста в работе над собой в этом направлении. Ограничения в том, что и по каким дням можно есть, являются лишь инструментом для обретения внутреннего равновесия постящегося, и имеют важное, но не решающее значение в случае, если мы рассуждаем об успешно проведенном посте.
Внимание! Наиболее строгими предписаниями характеризованы первая и последние недели Великого поста. Начинается он сразу после Прощенного воскресенья, которое в 2018 году выпало на 18 февраля. Нижеприведенное меню поможет вам понять, что и по каким дням можно есть в первую неделю Великого поста.
Следует учитывать, что в нем указаны канонические предписания, предполагающие наличие максимального воздержания, так что вы, исходя из своих собственных соображений и опираясь на эти указания, вольны немного видоизменять пункты меню.
Меню первой недели Великого поста:
• 19 февраля 2018 года. Понедельник. Полное воздержание от употребления пищи.
• 20 февраля 2018 года. Вторник. Запрет на принятие любых продуктов, подвергшихся термической обработке. Идеальным вариантом станут сырые фрукты и овощи, сушеные фрукты, орехи
• 21 февраля 2018 года. Среда. Приемы пищи в этот день полностью аналогичны предыдущему дню.
• 22 февраля 2018 года. Четверг. Вся еда должна быть употреблена в натуральном, сыром виде.
• 23 февраля 2018 года. Пятница. Пища и способ ее приготовления аналогичны предыдущему дню.
• 24 февраля 2018 года. Суббота. На смену сырым продуктам в этот день приходит пища, прошедшая термическую обработку. Также разрешается небольшое количество масла и немного вина.
• 25 февраля 2018 года. Воскресенье. Меню аналогично субботнему дню.
Интересным моментом, о котором вы, возможно ничего конкретного раньше не слышали, является большое число всяческих послаблений.
Так, например, по субботам и воскресеньям, в течение всего Великого поста, послабление разрешено сделать абсолютно всем постящимся. Например, в эти дни можно употребить пищу, приготовленную с использованием растительного масла, чего в остальное время совершать недопустимо. Это, естественно, касается того случая, когда речь заходит о действительно строгом соблюдении поста.
Для справки! Если рассмотреть принятый у католиков порядок проведения Великого поста, можно увидеть, что он у них не отличается той строгостью, что в русской православной церкви. Хотя и она не требует жесткого выполнения всех гастрономических предписаний, если дело касается людей, имеющих какие-либо заболевания, предполагающие определенные ограничения в еде.
То же может коснуться и кормящих грудью матерей, маленьких детей, людей пенсионного возраста или, в редко встречающихся, случаях – людей, для которых отсутствие тех или иных продуктов в рационе может пагубно сказаться на состоянии здоровья.
Если вопрос о необходимости жесткого соблюдения канонического поста, или же, наоборот, его послабления стоит для вас особо остро – задайте его своему священнику (духовнику). Так этот вопрос обычно рассматривается в каждом отдельном случае индивидуально.
Меню последней недели Великого поста:
• 2 апреля 2018 года. Понедельник. В качестве продуктов употребления применяется только сырая растительная пища.
• 3 апреля 2018 года. Вторник. Сырая еда, приготовленная без использования любых масел – орехи, сухофрукты, хлеб и сырые фрукты, овощи.
• 4 апреля 2018 года. Среда. Любая сырая растительная пища без использования масла.
• 5 апреля 2018 года. Четверг. Пища, прошедшая термическую обработку, масло – нельзя.
• 6 апреля 2018 года. Пятница. Полное голодание. Разрешается исключительно вода.
• 7 апреля 2018 года. Суббота. Дожидаемся первой звезды и употребляем в пищу только сухие растительные продукты.
• 8 апреля 2018 года. Воскресенье. Светлый праздник Пасхи.
С этого дня можно перейти на обычный режим питания «вне поста», можно есть все и в неограниченных количествах. С последним рекомендуется не переусердствовать.
Нетрудно заметить, что меню первой и последних недель рассчитано, в первую очередь, для монахов или просто очень хорошо подготовленных к такой нагрузке верующих.
Поэтому главным в данной ситуации будет – помнить только о том, что ни в коем случае не разрешается употребление продуктов животного происхождения. Ну и это, конечно так же с оглядкой на то, нет ли у вас никаких серьезных противопоказаний к подобному роду воздержания.
Меню со второй по шестую неделю (в 2018 году – период с 26 февраля до 1 апреля) – это одновременно с тем и один большой совет, какого питания можно придерживаться, в случае, если канонический монастырский вариант вам не под силу. Итак, вот расширенный вариант проведения поста, который используется чаще всего в силу того, что он является менее сложным для соблюдения:
• понедельник, среда и пятница – к употреблению в пищу допускаются овощи, фрукты, хлеб и различные компоты;
• вторник, четверг – любая растительная горячая еда, приготовленная без использования растительного масла;
• суббота и воскресенье – в эти дни допускается вся пища растительного происхождения, в том числе какое-нибудь растительное масло.
Внимание! Также стоит запомнить следующие три даты: 7 апреля в день Благовещения Пресвятой Богородицы (но не в нынешнем году, так в 2018 он выпадает на строгий период Страстной седмицы) и 1 апреля, на которое в этом году выпадает Вербное воскресение – в качестве еды допускается рыба. Лазарева суббота 31 марта может порадовать разрешением на употребление рыбьей икры. Сама рыба, тем не менее, запрещена.
Интересным фактом для нас, несмотря на все существующие послабления, считающих Великий пост чем-то крайне тяжелым и увесистым, и не представляющих, что еще пару веков назад перед его началом монахи в попытках укрепить свой молитвенный подвиг уходили в пустыни, дабы уединиться и поститься «наедине с Богом».
Не все из них возвращались в свои кельи. Чьи-то трупы находили обглоданными местным зверьем. Если вообще находили. Так что наш нынешний «подвиг», пускай и в сравнении с монахами, маленький, зато куда более безопасный и соответствующий душевному состоянию большинства из нас. Да, умереть во время Великого поста, мы можем тоже. Но только внутренне и духовно, чтобы тут же переродиться в нечто чуточку совершеннее.
Надеемся, эта статья помогла вам разобраться в том, что же представляет собой Великий пост, какие ограничения в еде существуют и, самое главное, дала понять – а сможете ли вы соблюсти все предписания. Данное практическое руководство, а только так это можно назвать, станет для вас неплохим подспорьем в проведении поста.
Самое главное – подбирая еду на каждый день недели и отказавшись от еды животного происхождения, помнить, что главным в посте является обретение своего человеческого естества. Не забывайте об этом, и тогда пост перестанет приносить вам совершенно любой дискомфорт, и праздник Пасхи вы встретите в хорошем расположении духа, совершенно обновленным человеком.